５月の旬モノ
旬のモノを食えと口を酸っぱくして言っているが今月はどうするか。イカ、マンゴー、たけのこ、どれも貧乏にはちと手が出にくい食材だ。
そんなことを思いつつスーパーに入るとオクラが大売出しになっていた。78円(税抜)。
このオクラ
ネバネバパワーで
お買い得
ネバネバパワーでお買い得ってどういうことだ。しかも字余り。まあいい。１パック買った。
オクラは夏野菜のイメージはあるだろうが、この時期が一番安い。旬モノである。値段は国産なら１パック128円～198円とかするだろうが、輸入オクラであれば１パック68円～98円で買えるだろう。かなり手頃な価格だと思う。
どう食うか
オクラをどう食えばいいか？これは愚問だ。かつお節を乗せて醤油かけて食え。それ以上にうまい食い方を私は知らない。
そうと決まればまずは下ごしらえだ。オクラの表面に毛が生えているだろうから気になるやつは塩もみで取るといいだろう。それが終われば下茹でだ。鍋に水を入れてオクラを入れて火をつけろ。泡がボコボコしてきたら火を止めてボウルかなんかに移せ。
ボウルに移したら軽く水に通せ、水気を切ったらオクラをカットして皿に盛り付けろ。どのくらいのサイズに切ればいいかって？そんなのは知るか。自分の口と相談しろ。オクラを盛り付けたら醤油と味の素をかけろ。量なんか適当だ。かけすぎなければそれでいい。
そしたら適当にかつお節を乗っけて完成だ。ここまで１０分とかからない。
これがうまくないわけないだろう。ぜひ１度試してみてほしい。
そういえば食べていて気付いた。これがネバネバパワーか。それではまた明日。
